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Maki Roll

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URAMAKI

NOVITÀ

Sriracha Panko maki

18,00 €

Salmone in Panko yaki con maionese teriyaki e salsa sriracha
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Uramaki Tonno in Panko Yaki | 8 pezzi

15,00 €

8 pezzi Tonno, Philadelphia, impanato panko, spicy tuna
+ -

PIÙ AMATI

Uramaki Salmone in Panko Yaki | 8 pezzi

15,00 €

8 pezzi salmone, philadelphia, impanato panko, spicy salmone
+ -

PIÙ AMATI

Uramaki Salmone Philadelphia e Avocado | 8 pezzi

10,00 €

8 pezzi Salmone Philadelphia Avocado
+ -

Uramaki Anguilla | 8 pezzi

11,00 €

8 pezzi riso, anguilla, cetriolo
+ -

Uramaki Spicy Tonno | 8 pezzi

10,00 €

8 pezzi tartare tonno, maionese, erba cipollina, tabasco
+ -

Uramaki Salmone | 8 pezzi

9,00 €

8 pezzi Riso, salmone, avocado
+ -

Uramaki Soft Shell Crab | 8 pezzi

12,00 €

8 pezzi granchio morbido impanato, avocado, mandorla
+ -

PIÙ AMATI

Uramaki Ebi Fries | 8 pezzi

12,00 €

8 pezzi gambero impanato,cipolla tropea,mandorle
+ -

PIÙ AMATI

Uramaki Mura | 8 pezzi

15,00 €

8 pezzi philadelphia, avocado, cipolla tropea, tartare salmone, mandorle, tabasco
+ -

Uramaki Tempura | 8 pezzi

11,00 €

8 pezzi gambero tempura, erba cipollina, maionese
+ -

Uramaki Cippy | 8 pezzi

9,00 €

8 pezzi branzino, avocado, cipolla tropea
+ -

Uramaki Tonno | 8 pezzi

9,00 €

8 pezzi riso, tonno, avocado
+ -

FUTOMAKI

NOVITÀ

Polignano a….maki

19,00 €

Tarallo al Finocchietto, acciuga, pomodorino secco, in superficie orata tartare, stracciatella e peperone croccante crusco
+ -

NOVITÀ

Hiroshima

15,00 €

Futo maki con Salmone fritto in tempura con in superficie anguilla grigliata in salsa teriyaki, maionese caviale ed erba cipollina 5 Pz a porzione
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NOVITÀ

Suzuki Roll

18,00 €

Branzino | Tropea | Timo | Bottarga | Olio Evo | Scorza di Limone
+ -

PIÙ AMATI

SantaMarghe maki

19,00 €

Fiore di zucca impanato | Gambero viola | Salsa ceviche
+ -

Carbomaki

15,00 €

Lamina di soia | Guanciale | Carbo crema | Pecorino Romano
+ -

Yabaton | 8 pezzi

16,00 €

8 pezzi Insalata, Tonkatsu, Cipolla rossa di Tropea, Mayomiso,  Shicimi
+ -

Spada | 6 pezzi

14,00 €

6 pezzi spada, menta, caponata
+ -

Anciüa Roll | 8 pezzi

15,00 €

8 pezzi acciuga, pomodoro semisecco, bagnun di acciuga
+ -

Cappon Maki | 8 pezzi

19,00 €

8 pezzi, Cozza, Gambero crudo, Lamina di barbabietola, Carota, Zucchina, Salsa verde
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Roxi Roll

16,00 €

8 pezzi tartare salmone, avocado, pesce misto, perlage al tartufo, salsa teriyaki
+ -

PIÙ AMATI

Futomaki Tataki Salmone | 8 pezzi

16,00 €

8 pezzi salmone tataki, cipolla tropea cotta, philadelphia
+ -

Futomaki Spicy Tuna | 8 pezzi

12,00 €

8 pezzi tartare tonno spicy, avocado, tonno
+ -

Futomaki Salmone Philadelphia | 8 pezzi

12,00 €

8 pezzi riso, salmone, philadelphia, avocado
+ -

Futomaki Spicy Salmone | 8 pezzi

12,00 €

8 pezzi tartare salmone spicy, avocado, salmone
+ -

PIÙ AMATI

Futomaki Yucatan Roll | 8 pezzi

12,00 €

8 pezzi gambero panko, cipolla di Tropea, tacos, guacamole
+ -

Futomaki N’Duja Roll | 8 pezzi

15,00 €

8 pezzi gambero tempura, avocado, N’duja di Spilinga
+ -

Futomaki Maki Sushi Anguilla | 8 pezzi

22,00 €

8 pezzi anguilla, avocado, cipollotto, anguilla in superficie
+ -

PIÙ AMATI

Futomaki Sushi Di Gamberi | 8 pezzi

16,00 €

8 pezzi gambero tempura,avocado,gambero crudo,caviale
+ -

Futomaki Tataki Di Tonno | 8 pezzi

16,00 €

8 pezzi tonno tataki,cipolla tropea cotta,philadelphia
+ -

TEMAKI

Temaki Salmone

4,00 €

1 pezzo

Salmone, avocado

+ -

Temaki Tonno

4,00 €

1 pezzo

Tonno, avocado

+ -

Temaki Anguilla e Cetriolo

7,00 €

1 pezzo Riso, anguilla, cetriolo
+ -

Temaki Tempura

7,00 €

Gambero tempura, cipollotto
+ -

HOSOMAKI

Hosomaki di Tonno | 6 pezzi

4,50 €

6 pezzi
+ -

Hosomaki Tempura | 8 pezzi

8,00 €

8 pezzi salmone, tonno, tempura, maionese, teriaky
+ -

PIÙ AMATI

Hosomaki salmone | 6 pezzi

4,50 €

6 pezzi foglia di alga, salmone, riso
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